Winzervereinigung Freyburg
Silvaner Werkstück 2021
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Weimarer Poetenweg
Unter der neuen Marke "Werkstück Weimar" vertreibt die Winzervereinigung Freyburg die sortenrein ausgebauten Weine aus dem Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut. Die bei Weimar angelegten Rebflächen in der Lage Weimarer Poetenweg bieten den Reben gute klimatische Bedingungen und optimale Bodenverhältnisse mit viel Kalk und Einlagerungen von Lehm und Ton.
Diese ausgezeichnete Lage verhilft dem Silvaner zu einer gefälligen Mineralik. Sein dezentes Bukett ist von Holunder und Apfel bestimmt, begleitet von einer leichten Basilikum-Note. Das ausgewogene Verhältnis von animierender Säure und geringer Restsüße empfiehlt diesen Wein zu leichten Geflügelgerichten und frischen Salaten.
(10,53 €/Liter)
Abfüller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Str. 10, D-06632 Freyburg
Seit Ihrer Gründung im Jahre 1934 wuchs die Winzervereinigung von 27 auf über 500 Mitglieder, die heute auf 360 Hektar Rebfläche edlen Wein anbauen. Die tausendjährige Weinbautradition an Saale und Unstrut wird mit modernster Computertechnik im Gärkeller kombiniert. Bei jährlich über 3 Millionen Flaschen wird der Qualität der Weine besondere Aufmerksamkeit gewidmet, was über 120 Medaillen bei bundesweiten Wein - Prämierungen deutlich belegen.