Silvaner DQW trocken 2018 Alte Reben - Weingut Klaus Böhme
Silvaner DQW trocken 2018 Alte Reben - Weingut Klaus Böhme
Weingut Klaus Böhme
Weingut Klaus Böhme
Silvaner "Alte Reben" 2018
1 Bewertung: 
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2018
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Dorndorfer Rappental
In der Lage Dorndorfer Rappental werden die Silvaner Reben seit ihrem Pflanzjahr 1934 sorgsam kultiviert. Ausschließlich aus den Trauben von diesen Rebstöcken wurde im Weingut Klaus Böhme ein sehr mineralischer Weißwein mit kräftigem Körper und ausbalancierter Frucht gekeltert. Knackige grüne Äpfel und saftige Birne in Kombination mit delikaten Stachelbeernoten bestimmen die Hauptaromen dieses eleganten Weines.
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Artikelnr.: KB-W18SVT-00RT
Sorte: Weißwein
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschluss: Twist
Alk. 13.0 % vol
Restzucker: 3.5 g/l
Säure: 6.6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
Gruener_ApfelStachelbeere
Icon_Winzer
Abfüller: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen

Im idyllischen Bauerndorf Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen und konnte erst im Jahre 1990 nach der Wiedervereinigung erfolgreich fortgeführt werden. Der studierte Landwirt setzte auf seine weinbaulichen Kenntnisse als Nebenerwerbswinzer und belebte zusammen mit seiner Frau Ina Paris den Betrieb durch die Aufrebung von Weinbergsflächen wieder. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.

Bewertung: (1)
Autor:  am 04.04.2019     Ihre Bewertung:5 von 5 Sternen!

Elegant und ausgewogen mit schönem fruchtig-satten Körper, der mit Birnenaromen große Trinkfreude macht. Idealer Essensbegleiter, da auch cremig, aber nicht so barock-wuchtig, wie viele Frankensilvaner, aber eben auch nicht so schlank und grasig wie die neuen Silvaner der jungen Fraktion in Rheinhessen.


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