Landesweingut Kloster Pforta
Grauburgunder 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Prämierung: Goldener Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2024
Die Reben dieses Grauen Burgunders wachsen auf dem steinigen Muschelkalkboden des Eulauer Heideberges. Am Gaumen präsentiert sich eine lebendige Säure mit einem facettenreichen Bukett von Birne und saftiger Ananas mit einer dezenten Vanillenote. Mit seiner lebendigen Frische und der leichten Cremigkeit bietet sich dieser elegante Weißwein als Speisebegleiter zu Pastagerichten mit sahnigen Soßen und Seefisch an.
Nährwertangaben anzeigen
| 100 ml enthalten durchschnittlich: |
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| Brennwert: | 314 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
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| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
Zutatenverzeichnis: Trauben; Antioxidantien; Schwefeldioxid; L-Ascorbinsäure; Kohlendioxid(13,87 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Landesweingut Kloster Pforta, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.
