Bacchus DQW trocken 2018 - Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Bacchus 2018
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Bacchus
Jahrgang: 2018
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Golmsdorfer Gleisburg
Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut reiften die Trauben für diesen lebendigen Weißwein in der Lage Golmsdorfer Gleisburg bei Jena. Die handgelesenen Trauben wurden schonend verarbeitet und kühl vergoren, sodass viele natürliche Fruchtaromen in den Wein gelangen konnten. Mit seiner moderaten Säure und der feinen Aromatik passt dieser unkomplizierte Bacchus zu Zwiebelkuchen, Kalbssülze oder leichten Eiergerichten.
 
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Artikelnr.: WP-W18BST-0000
Sorte: Weißwein
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 12-14 °C
Alk. 12.5 % vol
Restzucker: 5.2 g/l
Säure: 5.0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
MuskatnussReifer_Apfel
Icon_Winzer
Abfüller: Weingut Wolfram Proppe, Im kleinen Dorf 12, D-07646 Laasdorf

Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und derzeitige Kellermeister im Thüringer Weingut Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 3 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.

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