Bacchus DQW trocken 2016 - Landesweingut Kloster Pforta
Bacchus DQW trocken 2016 - Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Bacchus 2016
Deutscher Qualitätswein trocken
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Rebsorte: Bacchus
Jahrgang: 2016
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
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Prämierung: Goldener Preis Bundesweinprämierung 2017, Silberner Preis Landesweinprämierung Saale-Unstrut 2017

Wahrlich göttlich erschien unseren Ahnen der Trank aus dieser Rebe und so wurde sie nach dem römischen Gott des Weines Bacchus benannt. Dieser Weißwein mit einem filigranen aber ausgeprägten Bukett bietet fruchtige Aromen von Orange sowie Holunder und tendiert leicht ins würzige mit feinen Nuancen von Eukalyptus und Kümmel.

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Der Bacchus vom Landesweingut Kloster Pforta korrespondiert hervorragend zu Geflügel und Süßwasserfisch und bietet sich als idealer Begleiter zu frischen Salaten und saftigem Schinken an.
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Lieferzeit: 1 Woche
Artikelnr.: KP-W16BST-0000
Sorte: Weißwein
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 9 °C
Verschluss: Twist
Alkohol: 12.0 % vol
Restzucker: 8.0 g/l
Säure: 6.1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
OrangeHolunder
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Erzeugerabfüllung Landesweingut Kloster Pforta, D-06628 Bad Kösen

Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.

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