Wolfram Proppe
Auxerrois 2023
1 Bewertung:
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Golmsdorfer Gleisburg
Durch das schonende Keltern und eine lange Lagerung auf der Hefe wird der geschmackvolle Charakter dieses Weißweines aus der seltenen Rebsorte Auxerrois unterstrichen. Sein feingliedriges Bukett mit duftigen Aromen von saftiger Birne, reifen Äpfeln, exotischer Ananas und Banane mischt sich mit einer delikaten Honignote. Mit seinem dezenten Fruchtzucker und der feinen Säure empfiehlt sich dieser Wein zu gekochter Rinderbrust, Geflügelcurry oder Kalbsschnitzel.
(20,00 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Wolfram Proppe, Dorfstraße 13, D-07751 Löberschütz
Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und ehemalige Kellermeister des Thüringer Weingutes Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 3 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.
