Auxerrois DQW trocken 2016 - Wolfram Proppe
Auxerrois DQW trocken 2016 - Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Auxerrois 2016
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2016
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Golmsdorfer Gleisburg

Durch das schonende Keltern und eine lange Lagerung auf der Hefe wird der geschmackvolle Charakter dieses Weißweines aus der seltenen Rebsorte Auxerrois unterstrichen. Sein feingliedriges Bukett mit duftigen Aromen von saftiger Birne, reifen Äpfeln, exotischer Ananas und Banane mischt sich mit einer delikaten Honignote.

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Mit seinem dezenten Fruchtzucker und der feinen Säure empfiehlt sich dieser Wein zu gekochter Rinderbrust, Geflügelcurry oder Kalbsschnitzel.
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Lieferzeit: 1 Woche
Artikelnr.: WP-W16AXT-00GG
Sorte: Weißwein
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 12-14 °C
Verschluss: Naturkorken
Alkohol: 13.0 % vol
Restzucker: 6.7 g/l
Säure: 5.4 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
BirneAnanas
Icon_Winzer
Gutsabfüllung Wolfram Proppe, D-07646 Laasdorf

Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und derzeitige Kellermeister im Thüringer Weingut Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 1,2 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.

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