Grauburgunder DQW halbtrocken 2015 - Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Grauburgunder DQW halbtrocken 2015 - Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Grauburgunder 2015
Deutscher Qualitätswein halbtrocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2015
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Göttersitz
Icon_Prämierung
Prämierung: Bronzener Preis Landesweinprämierung Saale-Unstrut 2017
In der Nase zeigt der edle Grauburgunder dezente Noten von Walnuss und Grapefruit mit zarten Anklängen von fruchtiger Quitte. Die präsente Säure umspielt elegant den Gaumen und sorgt durch die ideale Balance zur dezenten Restsüße für einen lang anhaltenden Nachhall. Als Speisebegleiter empfiehlt sich dieser Wein zu gebratener Forelle, asiatischen Gerichten mit kräftigen Soßen aber auch zu deftigem Rinderfilet.
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Artikelnr.: AZ-W15GBH-00GS
Sorte: Weißwein
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschluss: Twist
Alkohol: 12.0 % vol
Restzucker: 12.3 g/l
Säure: 7.1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
WalnussQuitte
Icon_Winzer
Abfüller Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik GmbH & Co. KG, D-06636 Laucha

Im Frühjahr 2013 wurde auf dem Gelände der Alten Zuckerfabrik in Laucha die gleichnamige Weinmanufaktur gegründet. Der Begriff Weinmanufaktur steht für die Herstellung hochwertiger Weine in limitierter Stückzahl. Die Trauben stammen von verschiedensten Parzellen der umliegenden Weinberge an Saale und Unstrut, meist bewirtschaftet von Hobbyweinbauern. Im Verlauf des Weinjahres überzeugt sich Kellermeister Johannes Beyer vor Ort mehrfach von der Qualität des künftigen Leseguts. Die Weine werden in der Regel nicht nur sorten-, sondern auch parzellenrein ausgebaut. Dadurch bleibt die Produktionsmenge pro Wein und Jahrgang entsprechend niedrig und limitiert. Das Qualitätsstreben wird durch die in den vergangenen Jahren regelmäßig erworbenen Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung eindrucksvoll unterstrichen.

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