Elbling Sekt extra trocken 2015 - Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Elbling Sekt 2015
Deutscher Sekt b.A. extra trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Elbling
Jahrgang: 2015
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Pfortenser Köppelberg
Als die älteste Weinsorte Europas galt der Elbling bis zum Beginn des 17. Jahrhunderts als Hauptrebsorte in Deutschland, wurde danach jedoch von anderen verdrängt und heute nur noch auf rund 0,6 Prozent der Rebfläche angebaut. Aus diesem an Saale und Unstrut seltenen Weißwein, der vom Landesweingut in der Lage Pfortenser Köppelberg gepflegt wird, wurde ein spritzig, fruchtiger Sekt gekeltert. Frische Apfelaromen mischen sich am Gaumen mit der lebendigen Säure, die sich eindrucksvoll mit der feinen Mineralität verbindet.
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Artikelnr.: KP-WSELE-15
Sorte: Sekt
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 6-8 °C
Alkohol: 13.5 % vol
Restzucker: 15.6 g/l
Säure: 8.2 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Icon_Winzer
Hersteller: Landesweingut Kloster Pforta, D-06628 Bad Kösen; versektet in: D-67433 Neustadt

Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.

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