Weinbau Der Steinmeister
Portugieser 2018
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Portugieser
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Für die Weinbauregion Saale Unstrut typisch, präsentiert der Portugieser einen klassisch, geradlinigen Charakter mit geschmeidigen Tanninen. Seine rubinrote Farbe und die eleganten Aromen von wilden Kirschen und saftigen Himbeeren machen diesen Wein zum idealen Begleiter mediterraner Speisen.
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abgefüllt für: Weinhaus Prof. Sauer, Weinberge 75, D-06618 Naumburg
Seit 1952 bewirtschaftet Familie Wartenberg den Weinberg in der historischen Lage „Der Steinmeister“ in Rossbach bei Naumburg. Der Name der Weinbergslage ist auf die Zisterziensermönche des nahen Klosters Pforta zurück zu führen. Auf der Höhe des 3ha großen Weinberges thront, weit hin sichtbar, das „Türmchen“ welches aus der Zeit des Barock stammt.
Prof. Maria Wartenberg (Biophysikerin) und Prof. Heinrich Sauer (Biologe) haben seit der Wende durch Zukauf von Weinbergsflächen den Betrieb vergrößert und aus der Passion für den eigenen Wein einen Weinbaubetrieb mit Straußwirtschaft und Ferienunterkünften aufgebaut. Das Unternehmen baut auf 4,1ha ausschließlich Reben in Steillagen und Terrassenweinbergen in der Lage „Der Steinmeister“ und „Schweigenberge“ an.