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Dornfelder QbA trocken 2008 Höhnstedter Kelterberg - WV Freyburg

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Dornfelder QbA trocken 2008 Höhnstedter Kelterberg - WV Freyburg
Dornfelder QbA trocken 2008 Höhnstedter Kelterberg - WV Freyburg Dornfelder QbA trocken 2008 Höhnstedter Kelterberg - WV Freyburg
 
Rebsorte:   Dornfelder
Jahrgang:   2008
Qualitätsstufe:   Qualitätswein b.A. im Holzfass gereift
Anbaugebiet:   Saale Unstrut
Lage:   Höhnstedter Kelterberg
 
Ausbau:   trocken
Beschreibung:   Von der besonderen Lage am Höhnstedter Kelterberg stammt dieser kräftige Dornfelder, der mit einem vollmundigen Bukett von reifen Kirschen und saftigen Johannisbeeren begeistert. Im Eichenholzfass langsam gereift, weist dieser körperreiche Rotwein eine komplexe Taninstruktur auf und bietet am Gaumen einen harmonischen Geschmack. Als idealer Speisebegleiter empfiehlt sich der Wein mit seiner milden Säure zu kräftigen Grillgerichten und herzhafter Lammkeule.
 
Winzer:   Seit Ihrer Gründung im Jahre 1934 wuchs die Winzervereinigung von 27 auf über 500 Mitglieder, die heute auf 360 Hektar Rebfläche edlen Wein anbauen. Die tausendjährige Weinbautradition an Saale und Unstrut wird mit modernster Computertechnik im Gärkeller kombiniert. Bei jährlich über 3 Millionen Flaschen wird der Qualität der Weine besondere Aufmerksamkeit gewidmet, was über 120 Medaillen bei bundesweiten Wein - Prämierungen deutlich belegen.
 
Trinktemperatur:   16 - 18 °C   Alkoholgehalt:   12,0 %
Flaschengröße:   0,75 Liter   Restzucker:   0,2 g/Liter
Verschluss:   -   Säure:   5,0 g/Liter


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