Dornfelder DQW trocken 2016 - Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Landesweingut Kloster Pforta
Dornfelder 2016
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2016
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Icon_Prämierung
Prämierung: Silberner Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2018
Mit einer kräftigen dunkelroten Farbe kommt dieser vollmundige Rotwein vom Landesweingut Kloster Pforta ins Glas und bietet ein fruchtiges Bukett von dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und saftigem Holunder. Dieser elegante Dornfelder weist ein fein ausbalanciertes Tanningerüst mit einer gut strukturierten Säure auf und passt damit als Speisebegleiter hervorragend zu kräftigem Käse und herzhaften Nudelgerichten wie Lasagne oder Tortellini mit Schinken - Sahnesoße.
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Artikelnr.: KP-R16DFT-0000
Sorte: Rotwein
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 18-20 °C
Verschluss: Twist
Alk. 13.5 % vol
Restzucker: 0.8 g/l
Säure: 3.2 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
KirscheBrombeere
Icon_Winzer
Abfüller: Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen

Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.

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