Landesweingut Kloster Pforta
Cuvée Sohlengänger
Deutscher Wein trocken
Für diesen trocken ausgebauten Rotwein steht ein nicht immer gern gesehener Gast des Weinberges Pate - der Waschbär. Da dieser beim Laufen mit dem gesamten Fuß aufsetzt, wird er auch als Sohlengänger bezeichnet. Daraus leitet sich der Name des Weines ab. Der fruchtbetonte Rotwein zeigt am Gaumen dunkle Beerenaromen und eine feine Würze. Mit seinem sanften Abgang passt er hervorragend zu Grillgerichten, Pasta und kurzgebratenem Fleisch.
(10,53 €/Liter)
Abfüller: Landeskellerei Weinhaus Pforta, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.
