Cabernet Jura DQW trocken 2016 Holzfass - Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Wolfram Proppe
Cabernet Jura Holzfass 2016
Deutscher Qualitätswein trocken im Holzfass gereift
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Cabernet Jura
Jahrgang: 2016
Ausbau: Holzfass
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Golmsdorfer Gleisburg

Die von Valentin Blattner aus dem Schweizer Kanton Jura gezüchtete Rebsorte fand Ihre Verbreitung über die Schweiz bis nach Deutschland. Als Vorreiter im Weinanbaugebiet Saale-Unstrut entschied sich Wolfram Proppe schon frühzeitig für den Anbau dieses "Neuen Meisters" der Weinszene. Würzige Aromen mit einem fruchtigen Bukett von Waldbeeren und ein harmonischer Geschmack kennzeichnen den Charakter dieses fülligen Rotweines. Die sanfte Reife über 12 Monate im Eichenholzfass unterstreicht seine weiche, körperreiche Struktur.

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Artikelnr.: WP-R16CJT-0HGG
Sorte: Rotwein
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 12 °C
Verschluss: Naturkorken
Alkohol: 13.5 % vol
Restzucker: 3.2 g/l
Säure: 5.4 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
BrombeereKirsche
Icon_Winzer
Gutsabfüllung Weingut Wolfram Proppe, D-07751 Löberschütz

Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und derzeitige Kellermeister im Thüringer Weingut Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 3 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.

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