Saale Unstrut Wein - Probierpaket Exotische Rebsorten
Probierpaket Exotische Rebsorten
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Auf mittlerweile 756 Hektar werden im nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands rund um die Flüsse Saale und Unstrut edle Weinreben kultiviert. Neben den bekannten Hauptrebsorten Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Riesling, welche typisch für die Region mit ihrer 1000-jährigen Weinbautradition sind, finden sich hier auch eher seltene Reben wie Solaris, Hölder oder Ortega. In diesem Probierpaket haben wir sechs dieser exotischen Tropfen zusammengestellt, welche wir Ihnen zum Festpreis bis an die Haustür liefern.

Auch als Geschenk kommt dieses Probierpaket gut an! Mit dem eleganten Geschenkkarton Grazie Bordeaux, dem rustikalen Präsentkarton Holzoptik oder der edlen Echtholz-Präsentkassette für 6 Flaschen und der optionalen Aufwertung durch Premium-Holzwolle können Sie Ihrem Weingeschenk eine exklusive Note verleihen.

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Folgende Weine sind in der Zusammenstellung enthalten:
Thüringer Weingut Bad Sulza
Thüringer Weingut Bad Sulza - Grüner Veltliner DQW 2017 trocken
Die mit Abstand wichtigste Weißweinsorte Österreichs, dort wird sie auf nahezu einem Drittel der Gesamtrebfläche angebaut, wird nun auch im Weinbaugebiet Saale- Unstrut kultiviert. Aus der natürlichen Kreuzung von Traminer und St. Georgen entstanden, begann die Vermarktung nur lokal unter der Bezeichnung Grünmuskateller. Erst in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts wurde die Rebe unter dem Namen Grüner Veltiner stärker verbreitet und entwickelte sich zur dominierenden Weißen Rebsorte in Österreich. Die Trauben liefern einen würzig - spritzigen Wein mit ausdrucksstarkem Bukett, welches fruchtige Aromen von Pfirsich, Birne und Zitrus mit einer leichten Pfeffernote kombiniert.
Weingut Schulze
Weingut Schulze - Solaris Auslese 2017 trocken
Wörtlich lässt sich das lateinische Wort Solaris mit Sonne übersetzen. Diese soll der im Jahre 1975 im Weinbauinstitut Freiburg neu gezüchteten Rebsorte eine frühe Reife ermöglichen. Als pilzwiderstandsfähige Rebe mit geringer Frostempfindlichkeit scheint diese Sorte wie geschaffen für den Anbau am 51. Breitengrad und doch trifft man sie nur auf einem halben Hektar des Weinbaugebietes Saale Unstrut an. Die Trauben bringen einen fruchtigen Wein mit komplexen Aromen exotischer Früchte wie Ananas oder Mango hervor.
Weingut Herzer
Weingut Herzer - Cabernet Blanc DQW 2017 trocken
Die junge Rebsorte Cabernet Blanc wurde erst im Jahre 1991 aus der roten Sauvignon Blanc Rebe gezüchtet und wird in der Saale Unstrut Region nur von einigen wenigen Winzern kultiviert. Mit feinen Aromen von reifen Stachelbeeren und pikanten Johannisbeeren bietet der lebendige Weißwein ein feinfruchtiges Geschmackserlebnis. Die schön eingebundene Säure und der gefällige Mineralton machen diesen exklusiven Wein zum unkomplizierten Essensbegleiter frischer Meeresfrüchte und leichter Geflügelgerichte.
Weingut Hubertus Triebe
Weingut Hubertus Triebe - Ortega DQW 2017 trocken
Durch eine Kreuzung von Müller-Thurgau mit der Siegerrebe züchtete Hans Breider im Jahre 1948 die Rebsorte, welche er dem Philosophen José Ortega y Gasset widmete und Ortega nannte. Nachdem erst im Jahre 1971 der Sortenschutz erteilt wurde, fand der Anbau dieser Traubensorte bereits 1994 seinen Höhepunkt in Deutschland und ist seitdem rückläufig. Der gut lagerfähige Wein mit seiner dezenten Säure wird im Anbaugebiet Saale Unstrut auf 4 Hektar kultiviert und zeichnet sich hier mit einer harmonischen Fülle und einem feinen Bukett mit Aromen von zarten Aprikosen und saftigen Quitten aus.
Weinbau Der Steinmeister
Weinbau Der Steinmeister - Johanniter DQW 2018 trocken
Am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg wurde im Jahre 1968 die pilzwiderstandsfähige Rebsorte neu gezüchtet und zu Ehren von Dr. Johannes Zimmermann, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Instituts als Johanniter deklariert. Der Muttersorte Riesling ähnlich, bringt der Johanniter einen kräftig - fruchtigen Wein hervor, der vom Ertrag her den Riesling noch übertrifft. Trotz dieser Vorteile konnte sich der Johanniter deutschlandweit nur auf einer kleinen Fläche von 59 Hektar behaupten und wird auch an Saale-Unstrut nur auf einem Hektar angebaut. Neben dem zart duftenden Bukett von reifen Birnen und frischen Limetten überzeugt dieser filigrane Wein mit einer frischen Säure.
Weingut Seeliger
Weingut Seeliger - Rondo DQW 2017 trocken
Ist das nicht eine Kaffeesorte? So oder ähnlich beginnt meist das Gespräch über diese seltene Rebe, welche bereits im Jahre 1964 von Prof. Kraus in der ehemaligen Tschechoslowakei gezüchtet wurde und dann nach Geisenheim gelangte, wo Sie weiter veredelt werden konnte. Erst seit 1997 genießt die Rebsorte Rondo Sortenschutz und wird seitdem aufgrund ihrer geringen Bodenansprüche und wenig Empfindlichkeit gegen Winterfrost kultiviert. Komplexe Fruchtaromen von dunklen Kirschen und Brombeeren kennzeichnen das Bukett dieses gehaltvollen Rotweines, der hervorragend zu Wildgulasch, Schweinebraten und Steakgerichten.
Alle Weine enthalten Sulfite.
Bewertung: (1)
Autor:  am 04.06.2016     Ihre Bewertung:5 von 5 Sternen!

Ich war mit den Exoten sehr zufrieden,sehr lecker. Mit dem Schwarzriesling habe ich mich etwas schwer getan, aber da ich überwiegend Weißwein trinke, kann ich das gar nicht so korrekt bewerten. Rotweinfreunde werden ihn vielleicht sehr mögen.
Mir gefällt besonders das Bemühen, relativ seltene Trauben aus kleinen Anbauflächen anzubieten.


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