Saale Unstrut Wein - Probierpaket Exotische Rebsorten
Probierpaket Exotische Rebsorten
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Auf mittlerweile 756 Hektar werden im nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands rund um die Flüsse Saale und Unstrut edle Weinreben kultiviert. Neben den bekannten Hauptrebsorten Müller-Thurgau, Weißburgunder oder Riesling, welche typisch für die Region mit ihrer 1000-jährigen Weinbautradition sind, finden sich hier auch eher seltene Reben wie Solaris, Hölder oder Ortega. In diesem Probierpaket haben wir sechs dieser exotischen Tropfen zusammengestellt, welche wir Ihnen zum Festpreis bis an die Haustür liefern.

Auch als Geschenk kommt dieses Probierpaket gut an! Mit dem eleganten Geschenkkarton Welle Dunkelblau, dem attraktiven Geschenkkarton Welle Bordeaux, dem rustikalen Präsentkarton Holzoptik oder der edlen Echtholz-Präsentkassette für 6 Flaschen und der optionalen Aufwertung durch Premium-Holzwolle können Sie Ihrem Weingeschenk eine exklusive Note verleihen.

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Folgende Weine sind in der Zusammenstellung enthalten:
Thüringer Weingut Bad Sulza
Thüringer Weingut Bad Sulza - Muskateller DQW 2022 trocken
Als eine der ältesten Kulturreben kam die Muskateller Traube vermutlich aus Kleinasien im 12. Jahrhundert nach Europa, konnte sich aber aufgrund von Frostempfindlichkeit und später Reife nur begrenzt verbreiten. Im Weinbaugebiet Saale Unstrut stellt diese Rebsorte einen unter Weinkennern gefragten Exoten dar, den nur das Weingut Bad Sulza in Thüringen kultiviert. Das fruchtige Bukett dieses spritzigen Weißweines wird vom sortentypischen Muskatton, exotischer Litschi und Limetten bestimmt. Er passt mit seiner eleganten Struktur und der filigranen Säure optimal zu den leichten Speisen der asiatischen Küche und zu frischen Salaten.
Weingut Schulze
Weingut Schulze - Solaris Auslese 2022 trocken
Wörtlich lässt sich das lateinische Wort Solaris mit Sonne übersetzen. Diese soll der im Jahre 1975 im Weinbauinstitut Freiburg neu gezüchteten Rebsorte eine frühe Reife ermöglichen. Als pilzwiderstandsfähige Rebe mit geringer Frostempfindlichkeit scheint diese Sorte wie geschaffen für den Anbau am 51. Breitengrad und doch trifft man sie nur auf einem halben Hektar des Weinbaugebietes Saale Unstrut an. Die Trauben bringen einen fruchtigen Wein mit komplexen Aromen exotischer Früchte wie Ananas oder Mango hervor.
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik - Kernling Spätlese 2022 trocken
Aus einer Mutation des Kerners hervorgegangen, zeigt der Wein aus dieser exotischen Rebsorte einen dem Riesling ähnlichen Charakter. Diese elegante Kombination führte zur Namensbildung der Rebsorte Kernling. Wenn auch nur auf unter einem Prozent der Rebfläche des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut vertreten, wird in keinem anderen Anbaugebiet Deutschlands mehr Kernling angebaut. Das ausgeprägte Bukett dieses harmonischen Weißweines erinnert an tropische Früchte wie Mango oder Maracuja und wird von einer angenehmen Säurestruktur begleitet.
Weingut Zahn
Weingut Zahn - Johanniter DQW 2022 trocken
Am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg wurde im Jahre 1968 die pilzwiderstandsfähige Rebsorte neu gezüchtet und zu Ehren von Dr. Johannes Zimmermann, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Instituts als Johanniter deklariert. Der Muttersorte Riesling ähnlich, bringt der Johanniter einen kräftig - fruchtigen Wein hervor, der vom Ertrag her den Riesling noch übertrifft. Trotz dieser Vorteile konnte sich der Johanniter deutschlandweit nur auf einer kleinen Fläche von 59 Hektar behaupten und wird auch an Saale-Unstrut nur auf einem Hektar angebaut. Neben dem zart duftenden Bukett von reifen Birnen und frischen Limetten überzeugt dieser filigrane Wein mit einer frischen Säure.
Weingut Thürkind
Weingut Thürkind - Sauvignon Blanc DQW 2022 trocken
Aus dem französischen Loiretal stammt diese beliebte weiße Rebsorte, die nachweislich bereits seit 1830 im badischen Durbach angebaut wird. Trotz ihrer weltweiten Bedeutung wird Sauvignon Blanc in Deutschland bisher nur auf circa 0,6 Prozent der Gesamtrebfläche kultiviert. Mit rund 4 Hektar liegt auch das Anbaugebiet um Saale und Unstrut im Bundesdurchschnitt, wo die Trauben einen frischen Wein mit angenehmen Aromen von Stachel- und Johannisbeere hervorbringen.
Winzervereinigung Freyburg
Winzervereinigung Freyburg - Hölder DQW 2022 trocken
Die dem Dichter Friedrich Hölderlin gewidmete Rebsorte Hölder wird Deutschlandweit nur noch in sehr geringem Umfang angebaut. Auf einer Rebfläche von circa einem Hektar kultiviert die Winzervereinigung Freyburg diese seltenen Reben und konnte bereits mehrfach hervorragende Eisweine aus dem Hölder gewinnen. Der elegante Wein präsentiert sich mit einem feinfruchtigen Charakter und vollmundigem Geschmack nach Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und Aprikose.
Alle Weine enthalten Sulfite.
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Ich war mit den Exoten sehr zufrieden,sehr lecker. Mit dem Schwarzriesling habe ich mich etwas schwer getan, aber da ich überwiegend Weißwein trinke, kann ich das gar nicht so korrekt bewerten. Rotweinfreunde werden ihn vielleicht sehr mögen.
Mir gefällt besonders das Bemühen, relativ seltene Trauben aus kleinen Anbauflächen anzubieten.

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